水產品抗生素檢測儀檢測水產品安全
作者：admin 發(fā)布時間：2021-08-09 03:32:23 瀏覽次數(shù) :786
近年來隨著科學技術的提升，水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，抗生素對一些疾病具有很好的療效，所以在水產養(yǎng)殖中會大量使用抗生素，造成了水產品抗生素殘留超標，這也會對人們的食品安全以及人類生存環(huán)境的危害，水產品抗生素檢測儀是萊恩德研發(fā)的一款專門檢測水產品中抗生素含量的儀器。
水產品抗生素檢測儀檢測水產品中抗生素的含量很有必要，有些水產養(yǎng)殖戶對食品安全觀念認識不足，在用藥時會盲目用藥過量，造成水產品藥物殘留超標。抗生素是某些生物在生命活動中產生的一種化學物質，在低濃度下可以選擇性地殺死其他生物或抑制其功能，已成為當前和未來不可缺少的常用藥物，但隨著抗生素應用的普及，其副作用也逐漸凸顯。水產品中抗生素濫用后，水產品中抗生素殘留對人體健康的影響，人體經常攝入低劑量的抗生素殘留物，這些殘留物會逐漸在體內積聚，導致各器官發(fā)生疾病。抗生素殘留對人體的影響主要表現(xiàn)在過敏反應、免疫抑制、致畸、致癌、致突變等方面。
水產品抗生素檢測儀適用于魚、蝦等水產品中的孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃妥因(AMOZ)、呋喃妥因(AHD)、呋喃(SEM)、呋喃Si、磺胺、激素、四環(huán)素、金霉素、土霉素、甲霉素、氟苯尼考、喹諾酮類：惡唑酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星的定性定量檢測。該儀器廣泛應用于食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品及肉制品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫部門、食品生產企業(yè)、農副產品批發(fā)市場、農產品生產基地、超市、飯店、高等學校、食堂等單位部門對食品不安全指標進行監(jiān)測和使用。
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